Женский чат
обо всем



Закуски из помидоров, баклажана, перца, грибов. Драники с семгой.

Закуска из помидоров с сыром.

DSC_0340

Ингредиенты:

  • Помидоры
  • Оливки
  • Сыр
  • Чеснок — по вкусу,
  • Майонез,
  • Зелень для украшения.

Рецепт:

На тарелку положите листья салата.

Нарежьте помидоры  кружками и уложить сверху.

Натрите сыр, добавьте натертый чеснок, майонез. Размешайте.

По столовой ложке выложите на помидоры.

Украсьте зеленью, нарезанными оливками.

Баклажаны, перец и грибы на гриле.

DSC_0344

 

Ингредиенты:

  • Баклажаны — 1 шт.
  • Перец сладкий- 1 шт.
  • Грибы — 3 небольшие шт.
  • Чеснок — 2-3 зубчика
  • Растительное масло — 50 мл
  • Соль  — по вкусу
  • Душистый перец — по вкусу
  • Лимонный сок или укус бальзамический — 1 ст.ложка

Рецепт:

Помойте баклажан и перец. Хорошо просушите.

Разрежьте баклажан на кружочки, перец — пополам. Баклажаны предварительно присолите и дайте немного постоять.

Смешайте перец, соль, уксус, масло.

Нарезанные кусочки выложите на гриль, предварительно смазав решетку маслом.  Обжаривайте с обеих сторон по несколько минут и смазывайте маринадом перед каждым переворачиванием, чтобы они лучше обжарились и пропитались маринадом.

Сделайте маринад для грибов из масла, перца, соли, давленных зубчиков чеснока. Добавьте к ним шампиньоны. Грибы мыть не надо, чтобы они не вобрали в себя дополнительной влаги. Оставьте на час для пропитки.

Затем выкладывайте  шампиньоны на гриль и переворачивайте  через каждые 5 минут.

Когда все будет готово, выложите на блюдо, украсьте зеленью.

Драники с семгой.

fz1qsnm1Hao

Ингредиенты:

  • Картофель.
  • Яйца.
  • Соль.
  • Семга.
  • Лимон.
  • Зелень
  • Подсолнечное масло.

Рецепт:

Натрите картофель на терке или на комбайне. Добавьте яйца, соль. Хорошенько перемешайте.

Налейте на сковородку подсолнечное масло.

Поджарьте блины до образования красивой корочки сначала на одной стороне, потом на другой стороне.

Нарежьте семгу на кусочки. Выложите красиво драники, рядом положите нарезанную семгу, кусочек лимона и зелень.

Приятного аппетита!




Загрузка...


Загрузка...
Яндекс.Метрика