Женский чат
обо всем



Рассказ об экскурсии в Калугу и Тулу. Посещение музея пряника в Туле

Мы побывали на 5 экскурсиях в Калуге, погуляли по вечерней Калуге. Конечно, очень мало времени было отведено на это. Но, что поделаешь…

Переночевав в гостинице «Ока», мы рано утром позавтракали в ресторане. Он находится на первом этаже  гостиницы. Быстро собрались и поехали в Тулу. По дороге любовались окрестностями. Дорога была не долгая.

Мы прибыли к зданию музея пряника в Туле. Прямо к открытию. Здесь состоялась наша первая в Туле экскурсия.

DSC_0306

Нас встретила экскурсовод и проводила в музей. Музей пряника в Туле состоит из двух залов. Он образовался в 1996 г в бывших флигелях оружейников и самоварщиков братьев Лялиных. Здесь же находится пряничный цех и магазин.

Экскурсовод рассказала историю пряничного дела и показала пряничные доски различной формы, многие из которых ранее принадлежали знаменитым мастерам Серикову, Гречихину, Белолипецкому, Козлову. Оказывается, пряничное ремесло возникло в городе задолго до оружейного и самоварного дела.

Мы увидели много разных пряников от самого большого и самого маленького. В давние времена существовали определенные традиции изготовления пряников. Каждый мастер имел свой секрет, который отличал его пряники от других. И чтобы кто-нибудь не украл рецепт, вместо гирь использовались разновесы. Это мог быть гвоздь, булыжник и т.д. Рецепты передавались только по наследству и строго охранялись. Но со временем так получилось, что почти все рецепты были потеряны. Только благодаря одному мастеровому один рецепт все же сохранился. И по нему выпускаются сейчас пряники на фабрике «Старая Тула». Этот мастеровой украдкой пробрался в здание фабрики. Перевесил все разновесы и записал. Спасибо ему. Хоть попробовали настоящие прянички!

В залах музея находятся пряники, изготовленные в честь важных исторических событий: юбилеев Куликовской битвы, подвига Ивана Сусанина, Отечественной войны 1812 года, посвящённые героям русско-турецкой войны 1877—1878. Мы увидели «Геройский» пряник, подаренный матросам крейсера «Варяг», пряник, изготовленный к коронации Николая II.

Пряники обязательно изготавливались ко Дню ангела, свадьбе, поминкам. Пряник на Руси был символом благополучия и семейного достатка.

Мы посмотрели видео изготовления пряника. Оказывается, тесто для пряников и начинка выкладываются на доски вручную до сих пор. Когда в тесте отпечатается текст, его из формы аккуратно выбивают и отправляют в печь. Ручной труд…

В музее фотографировать нельзя, но я, все-таки, сделала тройку фотографий общего вида, не приближая экспонаты. Первые два снимка – из первого зала музея пряника.

DSC_0299

DSC_0300

А вот это во втором  зале.

DSC_0301

Экскурсия заняла немного времени. И мы пошли на чаепитие со свежеиспеченными пряничками. Какие же они вкусные!

Рядом с залом, где мы чаевничали, находится магазин. Кто откажется купить своим родным, знакомым и друзьям такой замечательный сувенир? И мы выстраиваемся в очередь за пряничками.

DSC_0302

DSC_0303

Вот такие сувениры я вывезла из Тулы. Здесь прянички, зефир, пастила. Все очень вкусное.

DSC_0469

image-0.02.01.9548416bfb31776ca5001409bd4903269eae4ac73457c8d1821c98e96214e164-V

image-0.02.01.4ed5a55b0c5234e5682915b05230adf9875fc8f04e2751909dedda26c8880494-V

image-0.02.01.8c5089f6ca54f0d7bc693d783ebe05571886a01dc51c1efc88b2e561a7d65454-V

Кстати, вкус пастилы напоминает вкус сушеных яблок. Очень вкусно!

image-0.02.01.505fc5d27404f6e6f4e3233592327875e480087666e55bab3c6c1640be8e1fb8-V

image-0.02.01.cca58c4d24791158d7ecb21f7b4378d9d7bfbfb57847b0be63b0cca476fa95ea-V

image-0.02.01.1bd90dc48f0cbb77a0a4541c1c62a60688759c8467d36a856525b432cb87a393-V

Прошло немного времени. Все купили себе пряники. Загрузили в багажник. И мы поехали в музей самоваров.

Автор статьи Лилия Светлая

 

 

 




Загрузка...


Загрузка...
Яндекс.Метрика