Женский чат
обо всем



Как сделать чизкейк без выпечки на пикник

Солнце светит, птички поют, и парк просто ждет, чтобы вы приехали на пикник со своим десертом. Кто может противостоять прохладному и сливочному черничному чизкейку? Сложите ваш чизкейк без выпечки в симпатичную баночку, и у вас будет десерт, который можно носить в кармане или в сумке.

chiskejk bez vypechki

ИНГРЕДИЕНТЫ:
На 6 чизкейков

  1. 14 штук печенья из пшеничной муки
  2. 4 столовые ложки сливочного масла, растопленного
  3. 3 столовые ложки коричневого сахара
  4. щепотка соли
  5. 2,5 стакана свежей черники
  6. сок половины лимона
  7. 2 столовые ложки холодной воды
  8.  ½ стакана хорошего сахарного песка
  9. 1 столовая ложка кукурузного крахмала, смешать с 2 столовыми ложками холодной воды
  10. (2) 230 граммовые пачки сливочного сыра
  11. 1 чайная ложка ванильного экстракта
  12. ¾ стакана кондитерского сахара (белый кристаллический сахар, перемолотый до мелкозернистого состояния.)
  13. ¾ чашки густых сливок
  14. лимонная цедра

chiskejk bez vypechki1

РЕЦЕПТ:


Положите печенье в большую миску и раздавите в крошку, используя скалку. Добавьте растопленное масло, сахар и щепотку соли. Смешивайте до тех пор, пока хорошо не перемешаются. Отложите.

chiskejk bez vypechki2

Поместите чернику, лимонный сок и сахар-песок в кастрюлю. Поставьте на огонь и подогревайте до тех пор, пока ягоды не начнут ломаться и смесь не станет горячей. Аккуратно введите в смесь кукурузный крахмал (чтобы не сломать чернику еще больше) и подогревайтез, помешивая, еще 30 секунд до загустения смеси. Выключите огонь и дайте остыть.

chiskejk bez vypechk3i

Положите сливочный сыр в миску и взбивайте до гладкой консистенции. Добавьте ванильный экстракт и кондитерской сахар, а затем снова взбейте венчиком.

Взбейте сливки в отдельной посуде. Перенесите взбитые сливки в сырную смесь и осторожно перемешайте, чтобы объединить.

chiskejk bez vypechki4

Положите 3 ложки раскрошенного печенья в банку и прижмите скалкой. Аккуратно положите 2 полные столовые ложки смеси сливочного сыра, слегка прижмите. Добавьте 2 столовые ложки смеси голубики.

chiskejk bez vypechki5

Повторите то же самое и для других банок, а сверху положите немного лимонной цедры. Накройте крышкой и поставьте до времени в холодильник. Ваш десерт для пикника готов. Наслаждайтесь!

chiskejk bez vypechki6

Источник: https://www.brit.co/mason-jar-cheesecake/




Загрузка...


Загрузка...
Яндекс.Метрика